经过近50年的经营，Popeyes Louisiana Kitchen终于将鸡肉三明治带到了国家菜单上。
由Restaurant Brands International拥有的炸鸡连锁店将于周一在其美国商店推出新的菜单项目。Popeyes称这是该连锁店自1989年以来最大规模的发布，当时它将小龙虾引入菜单。
这款三明治配有泡菜和黄油面包，类似于Chick-fil-A，这是美国最大的鸡肉连锁店。
麦当劳美国特许经营商上个月表示，全球快餐连锁企业需要自己采用Chick-fil-A的招牌鸡肉三明治来与快速增长的南方连锁企业竞争。据Nation的餐厅新闻报道，私人控股的Chick-fil-A现已成为全美第三大连锁餐厅。只有麦当劳和星巴克的美国年收入增长。
根据特许经营披露文件，2018年，一家不在商场的特许经营的Chick-fil-A餐厅平均销售额达到570万美元。平均独立特许经营的Popeyes地区去年的年销售额为150万美元。
近年来，总部位于亚特兰大的Chick-fil-A已经扩展到其东南部的大本营之外，它以华夫饼干，南方式鸡肉三明治和客户服务吸引了新客户。今年，Chick-fil-A在美国顾客满意度指数的所有快餐连锁店中排名最高。
Popeyes一直在努力提高同店销售额。2018年营业至少12个月的餐厅销售增长1.6%。周五，鸡肉连锁店报告第二季度同店销售增长3%，此前该季度同店销售增长不到1%。
该公司也在关注中国的增长。它计划在未来十年内在1,500多个地点开设。汉堡王也是餐饮品牌所有，自2005年以来一直在中国。
